Bahan - bahan untuk cake :
- Tepung 1.1/2 cup
- Baking soda 1 sdt
- Baking powder 1 sdt
- Garam 1 sdt
- Gula pasir 1 cup
- Telor 3
- Minyak 1/2 cup
- Sour cream 1 cup (250 ml)
- Perasan air lemon 3 sdt
Bahan - bahan Strudel :
- Tepung 1/2cup
- Rolled out 1/2cup ( quaker)
- Mentega 5 sdm atau bisa dicampur 3 sdm mentega + 2 sdm margarin
- Gula 1/4 cup
- Susu bubuk 4 sdm
Cara membuat ;
Aduk semua bahan untuk strudel tercampur rata sampai jadi butiran masukkan kulkas
Cara membuat Cake :
- Panaskan oven 165C
- Kocok telor dan gula sampai memutih dengan kecepatan tinggi dan kemudian masukkan sour cream kocok dengan kecepatan sedang
- Masukkan tepung,baking soda,baking powder,garam kocok dengan kecepatan rendah dn masukkan minyak
- Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan taburan tepung
- Tuang strudel ke atas permukaan cake secara merata
- Hentak2kan loyang beberapa kali dan masukkan oven
- Pemanggangan kira kira 30 - 45 menit dan lakukan tes tusuk
- Angkat dari oven dan taruh di rak pendingin..biarkan cake sampai dingin baru keluarkan dari loyang
Untuk membuat lemon Glaze : (optional bisa pakai atau tidak tapi lebih gurih rasa strudelnya ditambah lemon glaze)